Substância presente em frutas cítricas pode reduzir ganho de peso, aponta estudo da USP - Rádio Litoral FM

Um novo estudo conduzido por pesquisadores do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) da Fapesp sediado na Universidade de São Paulo (USP) revelou que o limoneno, uma substância presente em frutas cítricas, pode ajudar a reduzir o ganho de peso em animais. A pesquisa, publicada na revista Metabolites, apontou que camundongos que receberam doses elevadas e baixas de limoneno ganharam cerca de 25% e 30% menos peso, respectivamente, em comparação aos que receberam apenas ração gordurosa.

Os cientistas também descobriram novas moléculas que atuam no organismo associadas ao composto, e identificaram algumas delas na urina dos animais. Acredita-se que o limoneno possa agir na modulação da microbiota intestinal dos animais, embora em altas concentrações possa ter eliminado as bactérias benéficas da microbiota intestinal, diminuindo assim os benefícios relacionados à redução do ganho de peso. O estudo indica que ainda são necessários novos estudos para que seus mecanismos de ação sejam mais bem compreendidos.